Notre carte des vins
VINS BLANCS
- Alscace - Pinot Gris - Domaine Joseph CattinRobe dorée intense. Arômes floraux et briochés. Notes toastées, arômes de raisins secs. Attaque charnue, équilibrée, fin de bouche délicate32 €
- Bourgogne - Macon Vergisson - Domaine ReyUn chardonnay issu d'un joli terroir sur les hauts de Vergisson. Vif et très minéral dès le premier nez, la bouche confirme une attaque franche, tendue et joliment fruitée.42 €
- Bourgogne - Chardonnay - Domaine BacheletRobe brillante de couleur jaune, reflets verts. Nez brioché et boisé. Bouche harmonieuse avec une belle rémanence.48 €
- Bourgogne - Chablis Domaine de la MeulièreVendanges manuelles, travail soigné, vin fin et élégant. Son bouquet, sa fraîcheur et sa légèreté feront des merveilles.54 €
- Loire - Sancerre - Domaine Sylvain Bailly - Les TerroirsArômes de fruits blancs (poire, pêche), notes de mangue et d'ananas, nez intense. Le gras et la fraîcheur s’harmonisent très bien, jusqu'à une finale saline, un peu épicée45 €
VINS ROSÉS
- Rhône - Tavel Château d’AqueriaStructure solide et élégante, les arômes de fruits rouges et d’épices s’expriment pleinement et persistent jusqu’à la note finale dont la fraîcheur remarquable apporte un bel équilibre39 €
VINS ROUGES
- Alscace - Pinot Noir - Joseph CattinRobe pourpre, beaux reflets violets. Nez expressif de fruits rouges et de cerises noires. Tanins soyeux, notes de fruits rouges gourmands.32 €
- Loire - St Nicolas de Bourgueil - Dom. JametBouquet fruité intense. Équilibre en bouche remarquable. Un palais plein et rond. Se déguste également.36 €
- Bordeaux - Saint-Emilion Château La Rose MonturonUne attaque tout en rondeur et souplesse. Les tanins fondus laissent leur placeaux fruits noirs, frais et explosifs38 €
- Côtes du Rhône "Montjau Réserve" BIOGrenache, Syrah, Carignan, mourvèdre. Robe pourpre, arômes expressifs d'épices et de réglisse. Attaque ronde et ample.32 €
- Côtes du Rhône - Crozes Hermitage BIO - Domaine EntrefauxFruits rouge et noirs soulignés d'épices et de café. Rondeur et structure sur une belle ligne aromatique.46 €
- Côtes du Rhône - Vacqueyras - D. Grand PrieurRobe pourpre, profonde. Fruits cuits, Bouche ronde et puissante. Notes épicées (muscade, thym, poivre). Arômes de cerise et de réglisse en finale.46 €
- Bourgogne - Maranges - Aurore BacheletJolie robe pourpre. Notes de griotte, Belle bouche, arômes de sous-bois et de framboise. 100% Pinot Noir typé.48 €
- Bourgogne - Marsannay - Champsalomon - Domaine CollotteVin profond et riche, raffiné, avec des tanins assez fondus avec des notes épicées et desnotes de fruits noirs. Parfait pour un coq au vin ou un sanglier braisé. A apprécier maintenant et au fil des années56 €
SÉLECTIONS MAISON
- Les Amourettes (blanc -rouge - rosé)Languedoc. Vins charnus, onctueux et expressifsLe verre 6 €Le pichet 1/49 €Le pichet 1/218 €La bouteille27 €
- Domaine Gamo d'Alentejo d'Alentejano - Portugal.LE GAMO BLANC se présente comme un vin frais et minéral, à la robe citrine, un agréable assemblage d'arinto, de verdelho et de roupeiro. LE GAMO ROUGE - Ses trois cépages sont récoltés à des moments différents et fermentés séparément. ls sont assemblés puis vieillissent 3 mois en fûts de chêneLe verre 8 €La bouteille 35 €